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淀粉生產(chǎn)技術(shù)問答

木薯淀粉的制作過程

木薯淀粉廣泛應(yīng)用于食品配方中,例如焙烤制品,也可用于制作擠壓成形的小食品和木薯粒珠。木薯淀粉的制作過程主要用到的設(shè)備有干篩、漿葉清洗機、切段機、銼磨機、離心篩、細渣篩、除沙機、碟片分離機、旋流器組、刮刀離心機、氣流干燥機、振動篩、包裝機。

木薯淀粉制作過程木薯淀粉的制作過程

木薯淀粉的制作過程:

1.清洗:

首先用干篩去除木薯原料上較大的雜質(zhì),例如小石塊和雜草:然后漿葉清洗機將木薯原料表面的泥沙等雜質(zhì)沖洗,也有去皮的作用。這是木薯淀粉制作過程中的清洗步驟。

木薯加工淀粉設(shè)備木薯清洗3d圖

2.磨漿:

切段機將洗凈后的木薯切成塊狀,再放入銼磨機中進行磋磨破碎。

3.去雜:

磋磨過后的淀粉漿進入離心篩后,篩分出淀粉和纖維:接著經(jīng)過細渣篩去除纖維,留下木薯淀粉漿。在木薯淀粉制作過程中起漿渣分離作用。

離心篩淀粉離心篩

4.除砂:

利用除砂機將木薯淀粉漿中的細小沙粒去除。

5.提純:

碟片分離機將淀粉乳中的蛋白和細胞液分離,在使用旋流器將淀粉乳去除蛋白和細胞液,這是木薯淀粉制作過程中極其重要的一步。

6.脫水干燥:

利用刮刀離心機將淀粉乳脫水成水分約40%的濕淀粉,然后放入氣流干燥機中進行干燥處理。

7.篩分包裝:

這是木薯淀粉制作過程中的最后一步。振動篩將干燥過后的淀粉進行篩分處理,然后將其木薯淀粉輸送到包裝機包裝。

包裝機全自動包裝機

以上就是木薯淀粉的制作過程的全部步驟大致情況。河南金瑞的木薯淀粉生產(chǎn)線中的設(shè)備全部都是自主設(shè)計制造的,我們擁有自己的工廠和技術(shù)人員,可以為您提供符合您需求的木薯淀粉生產(chǎn)線設(shè)計制造和完善的售后服務(wù)。

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