紅薯淀粉脫水設備:真空脫水機和刮刀離心機對比

淀粉真空吸濾機和刮刀離心機都是可以用于淀粉加工脫水工段。這兩種淀粉脫水設備有不同的運行特點，下面來跟對金瑞了解一下這兩種設備的，對真空脫水機和刮刀離心機進行對比分析。

首先，我們先一起了解一下這兩種紅薯淀粉脫水設備的運行原理。

第一種是真空吸濾機：

淀粉真空吸濾機，又叫真空脫水機。淀粉真空吸濾機原理是利用真空泵，將真空吸濾機內部抽為負壓狀態(tài)，這樣轉鼓內外部會有壓力差，水和空氣可以透過面網(wǎng)，淀粉顆粒不能透過，保證了淀粉可以充分吸附在表面。當預掛層達到7~8mm之后，調整好刮刀，開始刮掉濕淀粉，濕淀粉的水分大概在38%-40%左右。

真空脫水機

第二種是刮刀離心機：

刮刀離心機是一種連續(xù)運轉間歇卸料的固液分離設備，在淀粉生產中用于淀粉乳的脫水，脫水之后可以得到水分為36.5~38%左右的濕淀粉。

進料之前優(yōu)良水，保證進料流動性，使物料在離心機轉鼓內壁上分布均勻；待分離物料進入離心機后，轉鼓持續(xù)高速轉動，在離心力的作用下脫去水分；淀粉停留在面網(wǎng)上，脫水完成后，依靠轉鼓內的刮刀自動進給完成卸料過程；卸料完成后，啟用反沖水完成濾網(wǎng)的洗滌，保證篩網(wǎng)的通透性。一次完整的脫水過程大概需要3-4分鐘，脫水之后的水分含量36.5~38%。每完成一次脫水過程，會有清洗水沖洗濾網(wǎng)，防止堵塞，實現(xiàn)濾網(wǎng)的“再生”。

淀粉刮刀離心機

淀粉真空吸濾機和刮刀離心機對比：

真空吸濾機是一個連續(xù)進料，連續(xù)出料的設備，出料水分點大約在40%，設備成本比較低，維護成本也比較低。

刮刀離心機，出料水分可以實現(xiàn)更低36.5~38%，節(jié)約烘干的能耗，設備成本相對來說比較高一些，適用于大規(guī)模的淀粉加工生產線，特地是在需要快速脫水和高效率生產的情況下。

以上就是淀粉真空吸濾機和淀粉刮刀離心機兩種脫水機的對比分析，對于需要高效率和大規(guī)模生產的工廠，刮刀離心機可能是更好的選擇；而對于中小規(guī)模的生產，真空吸濾機可能更為經(jīng)濟實用。